Makeat leivonnaiset
Raparperi-valkosuklaapiirakka
Annoksesta tulee yksi piirakkavuoallinen, halkaisijaltaan n. 27 cm
Ainekset:
1,5 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
90 g + 130 g valkosuklaata
3 kananmunaa
2 dl fariinisokeria
2,5 dl tummia spelttijauhoja (tai vehnäjauhoja)
1 dl kaurahiutaleita
3 dl punaherukoita tai raparperipaloja
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
Banaanipannukakku
Ainekset:
3 munaa
1 ½ dl sokeria
8 dl maitoa
1 tl suolaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
½ dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
3 banaania
1 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
Manteliset laskiaispullat
Ainekset:
(maidoton ohje)
5 dl mantelimaitoa
1 kananmuna
2 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
2 tl suolaa
50 g tuorehiivaa
noin 1,5 l vehnäjauhoja
1,5 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
Suklaiset kuppikakut
Ainekset:
1 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
1,5 dl kermaa
1,5 dl raakaruokosokeria
2 kananmunaa
2,5 dl vehnäjauhoja
1,5 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Mausteiset piparkakut
Ainekset:
2 dl siirappia
2 dl tummaa sokeria
150 g voita
1,5 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
1 rkl kanelia
2 tl inkivääriä
1,5 tl pomeranssinkuorta
1,5 tl neilikkaa
1 rkl kardemummaa
2 kananmunaa
1 dl kermaa
3 tl soodaa
8 dl vehnäjauhoja
4 dl ruisjauhoja
