header

Kastikkeet, marinadit ja dipit

Feta-pinaattidippi

fetadippAinekset:
100 g pinaattia paloina (pakaste)
150 g fetajuustoa
3 rkl Virginon Chili-, Rosmariini- tai Valkosipuliöljyä
2 valkosipulin kynttä
1 cm pala tuoretta chiliä tai ½ tl chilirouhetta
200 g pippurituorejuustoa
100 g kermaviiliä
½ tl suolaa
½ dl pinjansiemeniä
tuoretta basilikaa

Lue lisää...

Kirpsakka puolukkakastike

puolukkakastikeSAinekset:
1,5 dl puolukoita
½ dl sokeria
¼ dl Virgino Rosmariiniöljyä

Lue lisää...

Pestokastike

pestokastikeAinekset:
1-2 ruukkua basilikaa
70 g parmesaaniraastetta
50 g saksanpähkinöitä
2 isoa valkosipulinkynttä
1 1/2 dl Virgino kylmäpuristettu rypsiöljy
suolaa

Lue lisää...

Paprika salaattikastike

salaattikastike paprika CustomAinekset:
1 punainen paprika
75 g tomaattipyrettä
5 rkl sokeria
1 tl suolaa
3 rkl sinappia
¾ dl viinietikkaa (esim. omena-)
½ tl mustapippuria
basilikaa maun mukaan
3 dl Virgino rypsiöljyä
1 pieni sipuli
4-5 valkosipulin kynttä

Lue lisää...

Sinappinen salaattikastike

sinappikastikeAinekset:
250 ml Virgino rypsiöljyä
½ pikkutuubi Auran sinappia
0,5 dl vettä
0,25 ml viinietikkaa (esim. omena-)
½ dl sokeria
½ tl suolaa
¼ tl valkopippuria
3 - 4 valkosipulin kynttä

Lue lisää...