Pääruoat

Sisäfileepihvit, hernekastike, porkkanapyree ja paistetut porkkanat

pihviAinekset:
4 annosta

Pihvit
700 g naudan sisäfileetä
ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria
3 rkl Virgino Chiliöljyä tai maustamatonta Virgino-rypsiöljyä
1 tl voita

Lue lisää...

pihviAinekset:
4 annosta

Pihvit
700 g naudan sisäfileetä
ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria
3 rkl Virgino Chiliöljyä tai maustamatonta Virgino-rypsiöljyä
1 tl voita

Ahvenia ja myskikurpitsaa timjamilla

kurpitsa ja ahvenAinekset: 
1 kg myskikurpitsaa 
1 iso sipuli 
1 valkosipulinkynsi 
pari kourallista tuoretta timjamia tai 2 tl kuivattua timjamia 
3 rkl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä 
1 dl kasvislientä 
suolaa myllystä 
mustapippuria myllystä 
sitruuna 
ahvenia tai muuta vaaleaa kalaa 
Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä paistamiseen 

Lue lisää...

kurpitsa ja ahvenAinekset: 
1 kg myskikurpitsaa 
1 iso sipuli 
1 valkosipulinkynsi 
pari kourallista tuoretta timjamia tai 2 tl kuivattua timjamia 
3 rkl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä 
1 dl kasvislientä 
suolaa myllystä 
mustapippuria myllystä 
sitruuna 
ahvenia tai muuta vaaleaa kalaa 
Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä paistamiseen 

Uunissa paistettu kukkakaali

paistettu kukkakaali1Ainekset:
kokonainen kukkakaali
½ dl Virgino Rosmariiniöljyä

Lue lisää...

paistettu kukkakaali1Ainekset:
kokonainen kukkakaali
½ dl Virgino Rosmariiniöljyä

Sienirisotto

sienirisotto12-3 annosta 

Ainekset: 
3 dl risottoriisiä 
1 dl Virgino-rypsiöljyä 
8 dl vettä 
1 kana- tai kasvisliemikuutio 
1 sipuli 
150-200 g sieniä (kantarelli, suppilovahvero tms.) 
1/2 dl parmesaani-juustoraastetta 
50 g voita 
muutama kierros mustapippuria myllystä 
2 rkl silputtua tuoretta persiljaa 

Lue lisää...

sienirisotto12-3 annosta 

Ainekset: 
3 dl risottoriisiä 
1 dl Virgino-rypsiöljyä 
8 dl vettä 
1 kana- tai kasvisliemikuutio 
1 sipuli 
150-200 g sieniä (kantarelli, suppilovahvero tms.) 
1/2 dl parmesaani-juustoraastetta 
50 g voita 
muutama kierros mustapippuria myllystä 
2 rkl silputtua tuoretta persiljaa 

Kasvis-sienikääryleet

kaalikaaryleet1Ainekset:
1 keräkaalikaali

Täyte:
1 dl puuroriisiä
3 dl Nyhtökauraa tai Härkistä
1 kasvisliemikuutio
1 sipuli
3 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
0,5 l tuoreita sieniä (esimerkiksi kantarelleja tai herkkusieniä)
3 rkl ranskankermaa
suolaa
mustapippuria
siirappia
voinokareita

Lue lisää...

kaalikaaryleet1Ainekset:
1 keräkaalikaali

Täyte:
1 dl puuroriisiä
3 dl Nyhtökauraa tai Härkistä
1 kasvisliemikuutio
1 sipuli
3 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
0,5 l tuoreita sieniä (esimerkiksi kantarelleja tai herkkusieniä)
3 rkl ranskankermaa
suolaa
mustapippuria
siirappia
voinokareita