Pääruoat

Makkaramunakas

munakasSAinekset: 
200 g makkaraa 
1 pieni sipuli 
6 munaa 
2,5 dl maitoa 
4 rkl Virgino-rypsiöljyä tai Chiliöljyä 
(chilijauhetta) 
suolaa, mustapippuria 
1 tl paprikajauhetta 
1 tl oreganoa tai pizzamaustetta 
2 dl pakasteherneitä 
100 g juustoraastetta 

Lue lisää...

munakasSAinekset: 
200 g makkaraa 
1 pieni sipuli 
6 munaa 
2,5 dl maitoa 
4 rkl Virgino-rypsiöljyä tai Chiliöljyä 
(chilijauhetta) 
suolaa, mustapippuria 
1 tl paprikajauhetta 
1 tl oreganoa tai pizzamaustetta 
2 dl pakasteherneitä 
100 g juustoraastetta 

Sienillä täytetyt paprikat

taytetyt paprikatAinekset: 
6 isoa paprikaa 
200 g / ½ l puhdistettuja tuoreita sieniä (metsäsieniä tai viljeltyjä) 
4 rkl Virgino-rypsiöljyä 
1 sipuli 
1 tl suolaa 
2½ dl keitettyä pitkäjyväistä riisiä 
100 g pippurituorejuustoa 
1½ Mustaleima emmental -juustoraastetta 
tuoretta rosmariinia, timjamia tai persiljaa 

Lue lisää...

taytetyt paprikatAinekset: 
6 isoa paprikaa 
200 g / ½ l puhdistettuja tuoreita sieniä (metsäsieniä tai viljeltyjä) 
4 rkl Virgino-rypsiöljyä 
1 sipuli 
1 tl suolaa 
2½ dl keitettyä pitkäjyväistä riisiä 
100 g pippurituorejuustoa 
1½ Mustaleima emmental -juustoraastetta 
tuoretta rosmariinia, timjamia tai persiljaa 

Ankanrinta ja perunaröstit

ankanrinta perunarostAinekset:
4 ankan rintafileetä
suolaa
mustapippuria
3 rkl Virginon Rosmariiniöljyä
Kastike:
1 salottisipuli
2 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
1 rkl tuoretta timjamia silputtuna
1 dl punaviiniä
2 dl semi glace -kastikepohjaa
1/2 tl suolaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria

Lue lisää...

ankanrinta perunarostAinekset:
4 ankan rintafileetä
suolaa
mustapippuria
3 rkl Virginon Rosmariiniöljyä
Kastike:
1 salottisipuli
2 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
1 rkl tuoretta timjamia silputtuna
1 dl punaviiniä
2 dl semi glace -kastikepohjaa
1/2 tl suolaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria

Kesäillan grillilautanen

grillilautanen1(4 annosta)
Ainekset:
400 g lihapullia
6 keitettyä perunaa
400 g bratwursteja
2 punaista paprikaa
½ dl Virginon makuöljyä (Chili, Valkosipuli tai Rosmariini)
lisäksi maun mukaan esim. fetajuustokuutioita, ilmakuivattua kinkkua ja vihreää salaattia

Lue lisää...

grillilautanen1(4 annosta)
Ainekset:
400 g lihapullia
6 keitettyä perunaa
400 g bratwursteja
2 punaista paprikaa
½ dl Virginon makuöljyä (Chili, Valkosipuli tai Rosmariini)
lisäksi maun mukaan esim. fetajuustokuutioita, ilmakuivattua kinkkua ja vihreää salaattia

Koskenlaskijan munakas

munakas(2 annosta)
Ainekset:
6 kananmunaa
6 rkl (vajaa desilitra) kermaa
½ tl suolaa
ripaus mustapippuria
½ tl oreganoa
2 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
100 g Koskenlaskija-juustoa tai muuta sulatejuustoa

Lue lisää...

munakas(2 annosta)
Ainekset:
6 kananmunaa
6 rkl (vajaa desilitra) kermaa
½ tl suolaa
ripaus mustapippuria
½ tl oreganoa
2 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
100 g Koskenlaskija-juustoa tai muuta sulatejuustoa