header

Salaatit

Meksikolainen Härkissalaatti

MeksikolainenHarkissalaatti Mneljälle
kasvis, maidoton, laktoositon, munaton
Ainekset:
1 pkt (250 g) Härkistä
1 iso sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
2-3 rkl rypsiöljyä
1 pussi taco-mausteseosta

Lue lisää...

Mansikka-vuohenjuustosalaatti ja vehnäolutvinaigrette

Mansikka vuohejuustosalaatti MAinekset:
salaattia (esim. lollo rosso, tammenlehväsalaatti tai romaine)
1 l mansikoita
200 g vuohenjuustoa
1/2 dl pinjansiemeniä
 
Kastike:
3 rkl valkoviinietikkaa
3 rkl rypsiöljyä
3 rkl vehnäolutta
suolaa ja mustapippuria myllystä
ripaus sokeria

Lue lisää...

Broileri-aurajuustosalaatti

16 broilerisalaatti MediumAinekset:
1 pkt maustamattomia broilerisuikaleita (250 g)
½ pkt Aura-juustoa tai muuta sinihomejuustoa
1 dl saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä
1 päärynä
1 ps salaattisekoitusta
0,5 dl Virgino Valkosipuliöljyä
limen mehu
mustapippuria myllystä
1/3 tl hienoa merisuolaa
tuoretta persiljaa

Lue lisää...

Mangochutney-broileri-pastasalaatti

Ainekset:
400 g tricolori Cappelli-pastaa
500 g broilerisuikaleita (paisti tai filee)
2 paprikaa
1 kesäkurpitsa
30 g kevätsipulia silppuna
250 g kirsikkatomaatteja
3 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä tai Virgino Chiliöljyä

Lue lisää...

Kananpoika-hapankaalisalaatti

Ainekset:
300 g hapankaalia
1 kuutioitu hapan omena
1 dl leikattua ruohosipulia
3 dl kuutioitua hunajamelonia
1 kuutioitu punainen paprika
1 kuutioitu porkkana
2 rkl sinapinsiemeniä
Jää- ja amerikansalaattia
2 viipaloitua broilerin rintaleikettä

Lue lisää...