header

Salaatit

Vihersalaatti

Ainekset:
120 g tuoretta salaattia

Virgino-vinegrette:
1 rkl Balsamico-viinietikkaa
2 rkl Virgino-öljyä
2 rkl Rypsiöljyä
Suolaa, pippuria, sokeria

Lue lisää...

Tomaatti-mozzarellasalaatti

reseptit_salaatit_tomaatti-mozzarellasalaattiAinekset: 
1 jääsalaatti ja 1/2 ruukkua rucolaa, tai vastaava määrä muuta vihreää salaattia
1 rasia kirsikkatomaatteja
1 kpl mozzarella-juusto
1 rkl Virgino-rypsiöljyä
1/2 sitruunan mehu
mustapippuria myllystä
tuoreen basilikan lehtiä
(pinjansiemeniä)

Lue lisää...

Perunasalaatti

reseptit salaatit perunasalaattiAinekset:
1/2 l keitettyjä perunoita kuutioina
2 dl sipulisilppua
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä

Lue lisää...

Rosolli

reseptit_salaatit_rosolliAinekset: 
4 dl perunaa pieninä kuutioina
4 dl porkkanaa pieninä kuutioina
4 dl punajuurta pieninä kuutioina
1 dl 10 % etikkaa ja 1 dl vettä
1 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä

Lue lisää...

Graavikala-fetajuustosalaatti

reseptit_salaatit_ryhmasalaattiAinekset:
4 dl rapeaa salaattia koivunlehden kokoisina paloina
2 dl tomaattikuutioita
2 dl kurkkukuutioita
2 dl graavikalaa suikaleina
1 dl fetajuustoa kuutioina
2 dl salaattikastiketta

Lue lisää...