Ainekset:
4 kpl karitsan paahtopaistia
4 valkosipulinkynttä
2 laakerinlehteä pieninä paloina
4 rkl kylmäpuristettua luomu Virgino rypsiöljyä
1 rkl suolaa
rouhittua mustapippuria myllystä
1 tl timjamia
1 rkl nestemäistä savuaromia
1 porkkana
1 keltasipuli
4 leivinpaperiarkkia
alumiinifoliota
Ainekset:
4 kpl karitsan paahtopaistia
4 valkosipulinkynttä
2 laakerinlehteä pieninä paloina
4 rkl kylmäpuristettua luomu Virgino rypsiöljyä
1 rkl suolaa
rouhittua mustapippuria myllystä
1 tl timjamia
1 rkl nestemäistä savuaromia
1 porkkana
1 keltasipuli
4 leivinpaperiarkkia
alumiinifoliota
Ainekset:
2 - 3 kg:n luullinen tai luuttomaksi leikattu lampaanpaisti
8 valkosipulin kynttä
Marinadi:
2 rkl sitruunamehua
0,5 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
1 rkl kuivattua timjamia
1 rkl kuivattua rosmariinia
1 tl mustapippuria rouheen
1 tl merisuolaa
Kastike:
4 dl paistolientä
1 1/2 rkl vehnäjauhoja
tilkka kylmää vettä
3 rkl minttuhyytelöä
1 tl hienoa merisuolaa
1 dl kuohukermaa
Ainekset:
2 - 3 kg:n luullinen tai luuttomaksi leikattu lampaanpaisti
8 valkosipulin kynttä
Marinadi:
2 rkl sitruunamehua
0,5 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
1 rkl kuivattua timjamia
1 rkl kuivattua rosmariinia
1 tl mustapippuria rouheen
1 tl merisuolaa
Kastike:
4 dl paistolientä
1 1/2 rkl vehnäjauhoja
tilkka kylmää vettä
3 rkl minttuhyytelöä
1 tl hienoa merisuolaa
1 dl kuohukermaa
Ainekset:
porsaan lapa
1 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
3 porkkanaa, kuorittuna ja paloiteltuna
2 sipulia, kuorittuina ja lohkottuina
laakerinlehti
5 kokonaista mustapippuria
merisuolaa myllystä
Ainekset:
porsaan lapa
1 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
3 porkkanaa, kuorittuna ja paloiteltuna
2 sipulia, kuorittuina ja lohkottuina
laakerinlehti
5 kokonaista mustapippuria
merisuolaa myllystä
Ainekset:
200 g metsäsieniä esikäsiteltyinä
2 sipulia
3 valkosipulin kynttä
2 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
6 keitettyä perunaa
100 g aurinkokuivattua tomaattia
10 munaa
1 dl maitoa
150 Mozzarella-raastetta
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
½ dl persiljasilppua
Ainekset:
200 g metsäsieniä esikäsiteltyinä
2 sipulia
3 valkosipulin kynttä
2 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
6 keitettyä perunaa
100 g aurinkokuivattua tomaattia
10 munaa
1 dl maitoa
150 Mozzarella-raastetta
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
½ dl persiljasilppua
Ainekset:
4:lle
1 fenkoli
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 - 2 porkkanaa
2 rkl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä
3 dl risottoriisiä
2 dl valkoviiniä
n. 7 dl vettä + 2 rkl kasvisfondia
1 pss (180g) katkarapuja
1 dl parmesaania
1/2 dl tilliä hienonnettuna
ripaus mustapippuria
Ainekset:
4:lle
1 fenkoli
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 - 2 porkkanaa
2 rkl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä
3 dl risottoriisiä
2 dl valkoviiniä
n. 7 dl vettä + 2 rkl kasvisfondia
1 pss (180g) katkarapuja
1 dl parmesaania
1/2 dl tilliä hienonnettuna
ripaus mustapippuria