Pääruoat

Paistettua kuhaa ja pinaattimuhennosta

paistettu kalaa ja pinaattiAinekset:
600 g kuhafileetä tai muuta tuoretta kalaa fileoituna
3 rkl Virgino Rosmariiniöljyä
½ tl suolaa, mielellään hienokiteistä merisuolaa
valko- tai mustapippuria rouhittuna tai myllystä
½ sitruunan mehu

Lue lisää...

paistettu kalaa ja pinaattiAinekset:
600 g kuhafileetä tai muuta tuoretta kalaa fileoituna
3 rkl Virgino Rosmariiniöljyä
½ tl suolaa, mielellään hienokiteistä merisuolaa
valko- tai mustapippuria rouhittuna tai myllystä
½ sitruunan mehu

Kanavartaat

kanavartaatAinekset: 
4 annosta 
800 g broilerin koipi/reisilihaa (luutonta) 
2 dl Virginon Valkosipuliöljyä 
2 valkosipulikynttä 
n. 0,5 dl soijaa 
mehut puolikkaasta sitruunasta tai 2 rkl viinietikkaa 
8 kpl puisia vartaita 
1 viiden litran minigrip-pussi 

Lue lisää...

kanavartaatAinekset: 
4 annosta 
800 g broilerin koipi/reisilihaa (luutonta) 
2 dl Virginon Valkosipuliöljyä 
2 valkosipulikynttä 
n. 0,5 dl soijaa 
mehut puolikkaasta sitruunasta tai 2 rkl viinietikkaa 
8 kpl puisia vartaita 
1 viiden litran minigrip-pussi 

Lampaanpaisti

Lammas ja viiniAinekset: 
2 ½ kg lampaanpaistia luineen
1 sitruunan mehu
¾ dl soijaa
1 tl rouhittua mustapippuria
½ dl Virgino Rosmariiniöljyä
4 valkosipulin kynttä
2 rkl hunajaa

Lue lisää...

Lammas ja viiniAinekset: 
2 ½ kg lampaanpaistia luineen
1 sitruunan mehu
¾ dl soijaa
1 tl rouhittua mustapippuria
½ dl Virgino Rosmariiniöljyä
4 valkosipulin kynttä
2 rkl hunajaa

Guacamolea, broileria ja salaattia

Blogi meksikolainenGuacamole ainekset:
½ sipulia
1 tomaatti
2 avokadoa
1/4 tl suolaa
ripaus mustapippuria myllystä
2 rkl Virgino Chiliöljyä (tai 2 rkl Virgino rypsiöljyä ja 1 tl tuoretta chiliä pieneksi silputtuna)
½ sitruunan tai limen mehu

Lue lisää...

Blogi meksikolainenGuacamole ainekset:
½ sipulia
1 tomaatti
2 avokadoa
1/4 tl suolaa
ripaus mustapippuria myllystä
2 rkl Virgino Chiliöljyä (tai 2 rkl Virgino rypsiöljyä ja 1 tl tuoretta chiliä pieneksi silputtuna)
½ sitruunan tai limen mehu

Liha-juurespata

Lihajuurespata1Ainekset: 
500 g karjalanpaistilihaa kuutioina 
1 sipuli 
pala lanttua tai naurista 
palsternakka 
4 porkkanaa 
1-1,5 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä tai Rosmariiniöljyä 
ripaus mustapippuria rouhittuna 
2 tl hienoa merisuolaa 
2 tl currya 
vettä niin paljon, että liha ja juurekset peittyvät 

Lue lisää...

Lihajuurespata1Ainekset: 
500 g karjalanpaistilihaa kuutioina 
1 sipuli 
pala lanttua tai naurista 
palsternakka 
4 porkkanaa 
1-1,5 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä tai Rosmariiniöljyä 
ripaus mustapippuria rouhittuna 
2 tl hienoa merisuolaa 
2 tl currya 
vettä niin paljon, että liha ja juurekset peittyvät