Feijoada ainekset:
1 tlk mustia papuja
1 tlk tomaattimurskaa
½ dl Virgino Chiliöljyä
1 sipuli
170 g pekonia
1 tl suolaa
2 laakerinlehteä
vettä
2 valkosipulin kynttä
400 g porsaan ulkofileetä paloina
400 g naudanpaistia
200 g mausteista makkaraa, esim. chorizoa tai pieniä sormenpäänkokoisia salameja
3 rkl silputtua persiljaa
Feijoada ainekset:
1 tlk mustia papuja
1 tlk tomaattimurskaa
½ dl Virgino Chiliöljyä
1 sipuli
170 g pekonia
1 tl suolaa
2 laakerinlehteä
vettä
2 valkosipulin kynttä
400 g porsaan ulkofileetä paloina
400 g naudanpaistia
200 g mausteista makkaraa, esim. chorizoa tai pieniä sormenpäänkokoisia salameja
3 rkl silputtua persiljaa
Ainekset:
Ohukaiset:
200 g tuoretta pinaattia
1 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
2 munaa
5 dl kevytmaitoa
3 dl vehnäjauhoa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä paistamiseen
Ainekset:
Ohukaiset:
200 g tuoretta pinaattia
1 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
2 munaa
5 dl kevytmaitoa
3 dl vehnäjauhoa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä paistamiseen
Ainekset:
4-5 annosta
800 g - 1 kg erilaisia juureksia
(pari perunaa halutessasi)
2 (puna)sipulia
2 valkosipulinkynttä
0,5 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä (maustettua tai maustamatonta)
0,5 tl suolaa
1 tl kuivattua timjamia
0,5 tl kuivattua rosmariinia
0,25 tl rouhittua mustapippuria
Ainekset:
4-5 annosta
800 g - 1 kg erilaisia juureksia
(pari perunaa halutessasi)
2 (puna)sipulia
2 valkosipulinkynttä
0,5 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä (maustettua tai maustamatonta)
0,5 tl suolaa
1 tl kuivattua timjamia
0,5 tl kuivattua rosmariinia
0,25 tl rouhittua mustapippuria
Ainekset:
1 iso bataatti
800 g naudan jauhelihaa (rasvaa 10 %)
suolaa, pippuria, paprikajauhetta
½ dl Virgino Valkosipuliöljyä tai muuta mausteöljyä
1 tlk tomaattimurskaa
1 sipuli
vihreää salaattia
pari pihvitomaattia
Ainekset:
1 iso bataatti
800 g naudan jauhelihaa (rasvaa 10 %)
suolaa, pippuria, paprikajauhetta
½ dl Virgino Valkosipuliöljyä tai muuta mausteöljyä
1 tlk tomaattimurskaa
1 sipuli
vihreää salaattia
pari pihvitomaattia
Ainekset:
2 appelsiinia
1 valkosipulinkynsi
2 rkl sitruunamehua
1 ½ dl (100 g) kuorittuja manteleita
1/3 ruukkua basilikaa
½ dl Virgino Rosmariiniöljyä
½ tl hienoa merisuolaa
1 rkl parmesaaniraastetta
pari kierrosta mustapippuria myllystä
Ainekset:
2 appelsiinia
1 valkosipulinkynsi
2 rkl sitruunamehua
1 ½ dl (100 g) kuorittuja manteleita
1/3 ruukkua basilikaa
½ dl Virgino Rosmariiniöljyä
½ tl hienoa merisuolaa
1 rkl parmesaaniraastetta
pari kierrosta mustapippuria myllystä