Ainekset:
2 nierifileetä
4 purjoa ohuina viipaleina
2 pientä kesäkurpitsaa
suolaa ja jauhettua valkopippuria
50 g voita
2 rkl Virgino Rosmariiniöljyä
1 dl kalalientä tai puolikuivaa valkoviiniä
Ainekset:
2 nierifileetä
4 purjoa ohuina viipaleina
2 pientä kesäkurpitsaa
suolaa ja jauhettua valkopippuria
50 g voita
2 rkl Virgino Rosmariiniöljyä
1 dl kalalientä tai puolikuivaa valkoviiniä
Ainekset:
2 nierifileetä
4 purjoa ohuina viipaleina
2 pientä kesäkurpitsaa
suolaa ja jauhettua valkopippuria
50 g voita
2 rkl Virgino Rosmariiniöljyä
1 dl kalalientä tai puolikuivaa valkoviiniä
Ainekset:
4 kpl broilerin koipia
1 tl suolaa
½ tl jauhettua mustapippuria
600 g hapankaalia
1 suikaloitu porkkana
2 kuutioitua salottisipulia
1 valkosipulinkynsi
150g Västerbotten juustoa
½ dl Virgino Valkosipuliöljyä
Koristeluun: runsaasti yrttejä
Ainekset:
4 kpl broilerin koipia
1 tl suolaa
½ tl jauhettua mustapippuria
600 g hapankaalia
1 suikaloitu porkkana
2 kuutioitua salottisipulia
1 valkosipulinkynsi
150g Västerbotten juustoa
½ dl Virgino Valkosipuliöljyä
Koristeluun: runsaasti yrttejä
Ainekset:
400 g turskanseläkettä
suolaa ja jauhettua valkopippuria
vehnäjauhoja jauhottamiseen
2 keitettyä kananmunaa
1 dl murustettua Maalahden limppua
4 rkl pekonikuutioita
1 rkl voita
2 – 3 rkl Virgino Valkosipuliöljyä
1 dl hienonnettua lehtipersiljaa
Ainekset:
400 g turskanseläkettä
suolaa ja jauhettua valkopippuria
vehnäjauhoja jauhottamiseen
2 keitettyä kananmunaa
1 dl murustettua Maalahden limppua
4 rkl pekonikuutioita
1 rkl voita
2 – 3 rkl Virgino Valkosipuliöljyä
1 dl hienonnettua lehtipersiljaa
Ainekset:
n. 1,5 kg ruodotonta tuoretta haukifileettä
100 g tuoretta nokkosta tai pinaattia
100 g tuoretta basilikaa
300 g tuoretta hauenmaksaa
maun mukaan ruususuolaa tai hienonnettua puhdasta merisuolaa
2 dl kookoskermaa
sitruunapippuria
ruohosipulia
0,5 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
lampaan- tai siansuolta (kauppahallista saa)
Ainekset:
n. 1,5 kg ruodotonta tuoretta haukifileettä
100 g tuoretta nokkosta tai pinaattia
100 g tuoretta basilikaa
300 g tuoretta hauenmaksaa
maun mukaan ruususuolaa tai hienonnettua puhdasta merisuolaa
2 dl kookoskermaa
sitruunapippuria
ruohosipulia
0,5 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
lampaan- tai siansuolta (kauppahallista saa)
Ainekset:
1 keskikokoinen kurpitsa
½ dl Virgino-rypsiöljyä tai Virgino Rosmariiniöljyä
½ tl suolaa
muutama kierros mustapippuria myllystä
2 tl hunajaa
1 dl Aura-juustomuruja
koristeeksi tuoretta rosmariinia
Ainekset:
1 keskikokoinen kurpitsa
½ dl Virgino-rypsiöljyä tai Virgino Rosmariiniöljyä
½ tl suolaa
muutama kierros mustapippuria myllystä
2 tl hunajaa
1 dl Aura-juustomuruja
koristeeksi tuoretta rosmariinia